PROSCIUTTO di SAN DANIELE D.O.P.
FONDATORE “GIUSEPPE AIMARETTI” Stag. 20 mesi
SAN DANIELE “ETICHETTA NERA” – Stag. 16-18 mesi
SAN DANIELE ETICHETTA AZZURRA – Stag. 14 mesi
Prodotto nel prosciuttificio San Dan di San Daniele della famiglia Aimaretti

SanDan, un’azienda all’avanguardia, della famiglia Aimaretti da tre generazioni, ha la filiera completa dagli allevamenti di suini al macello e ai prosciuttifici di San Daniele a Parma. La lavorazione avviene nel rispetto del Disciplinare di Produzione che prevede l’utilizzo di solo sale.
Tutte le fasi di trasformazione e lavorazione del prodotto (dalla coscia fresca al prosciutto crudo stagionato) devono avvenire all’interno dei confini del Comune di San Daniele del Friuli.
E’ un Prosciutto dal sapore dolce e delicato, dal profumo intenso, di colore rosso-rosato.